تدعي منشورات على وسائل التواصل الاجتماعي أن خليط الزنجبيل والقرنفل يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن، فهل هذا الادعاء حقيقي؟
حقيقة وجود علاقة بين الزنجبيل والقرنفل وإنقاص الوزن
يشتهر الزنجبيل والقرنفل بفوائدهما الصحية في الطب التقليدي، ويعتقد أن لكل منهما خصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، ومع ذلك، فإن الأدلة العلمية التي تدعم فعاليتها في فقدان الوزن محدودة وغير مؤكدة.
تشير بعض الدراسات إلى أن الزنجبيل قد يساعد في تقليل الشهية وزيادة توليد الحرارة في الجسم، وهو ما قد يؤدي إلى فقدان الوزن ولكن بشكل متواضع.
تعد هذه التأثيرات طفيفة وغير كافية لإحداث خسارة كبيرة في الوزن من تلقاء نفسها.
يحتوي الزنجبيل على مركبات مثل جينجيرول وشوجول، والتي يُعتقد أنها تساهم في تأثيراته المحتملة على عملية التمثيل الغذائي وقمع الشهية.
وجدت مراجعة لـ 14 دراسة مع 473 مشاركًا أن الزنجبيل يقلل بشكل كبير من وزن الجسم، ونسبة الخصر إلى الورك، ونسبة الورك، والجلوكوز الصائم، ومقاومة الأنسولين، مع زيادة مستويات الكوليسترول الحميد، ومع ذلك، فإنه لم يؤثر بشكل كبير على مؤشر كتلة الجسم، أو الأنسولين، أو الدهون الثلاثية، أو الكوليسترول الكلي، أو الكوليسترول الضار.
وثبت أن القرنفل له خصائص مضادة للميكروبات ومضادة للالتهابات.
هناك أبحاث محدودة تشير إلى أن القرنفل قد يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.
ويمكن لهذا أن يدعم إدارة الوزن بشكل غير مباشر، ومع ذلك، لا يوجد دليل قوي يشير إلى أن القرنفل يساهم بشكل مباشر في فقدان الوزن بشكل كبير.
يحتوي القرنفل على الأوجينول، الذي تمت دراسته من أجل فوائد صحية مختلفة ولكن لم يتم الكشف عن علاقة بينه وبين فقدان الوزن.
لماذا تحدث زيادة الوزن؟
تحدث زيادة الوزن عندما يكون هناك خلل بين عدد السعرات الحرارية المستهلكة وعدد السعرات الحرارية المحروقة.
تساهم عدة عوامل في زيادة الوزن، منها:
– النظام الغذائي: تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، وخاصة تلك الغنية بالسكريات والدهون، وتعتبر الوجبات السريعة والوجبات الخفيفة السكرية والمشروبات الغازية من الأسباب الشائعة.
– النشاط البدني: يساهم نمط الحياة الخامل، الذي يتميز بالحد الأدنى من النشاط البدني، بشكل كبير في زيادة الوزن، خاصة بعد أن أدت وسائل الراحة الحديثة والوظائف المكتبية إلى خفض مستويات النشاط اليومي بشكل عام.
– الوراثة: يمكن أن تؤثر العوامل الوراثية على قابلية الفرد لزيادة الوزن.
– الحالات الطبية: يمكن أن تؤدي حالات مثل قصور الغدة الدرقية ومتلازمة المبيض المتعدد الكيسات ومتلازمة كوشينغ إلى زيادة الوزن بسبب الاختلالات الهرمونية.
الأدوية: بعض الأدوية، بما في ذلك مضادات الاكتئاب ومضادات الذهان والكورتيكوستيرويدات، يمكن أن تسبب زيادة الوزن كأثر جانبي.
المصادر:
