يحتاج الشخص في المعتاد إلى شهر تقريبا حتى يألف فعل أو عادة جديدة، لذلك نجد الكثير منا يرى في شهر رمضان فرصة عظيمة للتخلي عن الكثير من العادات الغذائية الخاطئة واستبدالها بأخرى صحية.
إليك مجموعة من النصائح الغذائية السليمة التي تساعدك على تغيير نمط غذائك، ليس فقط في شهر رمضان بل طوال العام.
نصائح لسلطة صحية ولذيذة
لون سلطتك
حضر السلطة بالخضروات الطازجة الملونة والخس الداكن لتحصل على العناصر الغذائية المختلفة المهمة لصحتك.
قلل الإضافات
لا تفرط بإضافات عالية الدهون أو الجبن أو الخبز المحمص، فقد تتجاوز احتياجك اليومي مـــن السعرات الحرارية ويزداد وزنك.
سلطة مشبعة
أضف البروتين للسلطة لتصبح وجبة مشبعة مثل: الفاصولياء أو صدور الدجاج المشوي أو السلمون المعلب.
بدائل صحية لسفرتك الرمضانية
يمكن أن تجعل من طعامك المفضل في رمضان، طعام صحي ولذيذ، من خلال اتباعك لهذه النصائح:
الأرز البني بدلًا من الأبيض
الأرز الأبيض ليس سيئا ولكـن الأرز البني يحتوي على ألياف ومغذيات أكثر تجعلك تشعر بالشبع والامتلاء لفترة أطول.
مكرونة بالحبوب الكاملة بدلًا من المكرونة البيضاء
تساعد الحبوب الكاملة على الشعور بالشبع والامتلاء ممـا يساهم فـي الحفاظ علـى وزن متناسق خلال رمضان.
عصير التفاح بدلًا من الزيت للخبز
ضع عصير التفاح بـدل نصف كمية الزيت المطلوبة فـي وصفات الكيك والكعك، فذلك سيقلل مــن السعرات الحرارية دون أن تفقد النكهة أو القوام، بالإضافة إلى أن الزيت قد يزيد من خطر الإصابة بالسمنة وتصلب الشرايين وأمراض القلب.
جبن قليل الدسم بدلًا من جبن كامل الدسم
ضع الأجبان قليلة الدسم في وصفاتك لتقلل من السعرات الحرارية والدهون المشبعة دون أن تفقد النكهة، لأن الدهون المشبعة ترفع الكوليسترول وتؤدي لخطر الإصابة بمرض القلب والسكتة الدماغية.
