أصبح الماء بالليمون أحدث مشروب صباحي مفضل وفق ما ينشر كثيرون عبر المنتديات ومواقع الإنترنت المختلفة، ولكن هل هو مفيد حقًا كما يدعي البعض؟
على TikTok، يقول الناس إن شرب الماء بالليمون ساعدهم على التخلص من السموم، والتخلص من حب الشباب، والأكثر شيوعًا، التحكم في الوزن أو إنقاصه.
شرب الماء بالليمون
ويعد أحد مقاطع الفيديو، الذي تمت مشاهدته أكثر من 14 مليون مرة، أنه في غضون أسبوع من شرب الماء بالليمون، سيشهد الناس "زيادة في حرق السعرات الحرارية، وربما المساعدة في إدارة الوزن"، بالإضافة إلى تحسين التركيز، والمزيد من الطاقة، وتعزيز جهاز المناعة، وفق ما نقل موقع health.
إلى جانب بساطته، فقد تم اعتماده أيضًا من قبل المشاهير مثل غوينيث بالترو وميراندا كير. ونتيجة لذلك – يقول الموقع - أصبح ماء الليمون شائعًا باعتباره مشروبًا لا بد منه لأولئك الذين يرغبون في فقدان الوزن أو تحسين صحتهم.
ولكن هل يجب أن يكون ماء الليمون هو مشروبك المفضل إذا كنت تريد التحكم في وزنك؟ أم أنه اتجاه عافية زائف آخر لا يستحق كل هذا العناء؟
تقول ميليسا متري، اختصاصية تغذية وكاتبة تغذية مسجلة في ولاية كونيتيكت، لموقع Health: "ليس من الواضح تمامًا مصدر هذا الاختراق، لكن شرب ماء الليمون هو علاج شعبي قديم يُعتقد أنه تطور مع مرور الوقت".
ويعد تحضير الماء بالليمون أمرًا بسيطًا نسبيًا: قم بتقطيع الليمون وعصره وإضافته إلى كوب من الماء. يتم تقديم الماء بالليمون ساخنًا أو باردًا أو في درجة حرارة الغرفة، وهو أيضًا طريقة رائعة للحصول على نكهة الحمضيات بدون سكر مضاف.
وعلى الرغم من أن ماء الليمون ليس بالضرورة اتجاهًا جديدًا، إلا أنه أصبح شائعًا بشكل خاص خلال العقد الماضي أو نحو ذلك.
وأوضحت متري: "عندما ربطت دراسة يابانية أجريت عام 2008 بين مضادات الأكسدة الموجودة في الليمون وانخفاض الوزن لدى الفئران، زاد الاهتمام العام بهذه الممارسة". فيما يعتقد البعض أن الحمض الموجود في الليمون يعمل على تحطيم الخلايا الدهنية. ومع ذلك، هناك القليل من الأدلة لدعم هذه النظرية.
ماء الليمون وفقدان الوزن
ويعد شرب الماء بالليمون طريقة رائعة لإضافة المزيد من الترطيب إلى يومك، ويمكن أن يكون الليمون مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة وفيتامين C وكميات صغيرة من المغنيسيوم والريبوفلافين وفيتامين ب 6.
ومع ذلك، يتفق الخبراء على أن لن يساعد الخليط الجميع على إنقاص الوزن. فيما قالت سامانثا تورنر، اختصاصية تغذية مسجلة ومالكة شركة OakStone Health and Nutrition، لـ Health: "إن ماء الليمون ليس بالضرورة أفضل من الماء العادي لإدارة الوزن".
وأضافت متري: "لا يوجد أي بحث يظهر أن الماء بالليمون يتفوق على الماء العادي في إنقاص الوزن. ويرتبط شرب المزيد من الماء بشكل عام بتعزيز الشبع وفقدان الوزن والتمثيل الغذائي الصحي.
وأظهرت الأبحاث أن شرب المزيد من الماء يرتبط بزيادة تحلل الدهون وتقليل تناول الطعام. كما تم ربط زيادة الترطيب بتكوين الجسم الأكثر صحة - حيث وجدت دراسة أجريت عام 2019 أنه مع زيادة استهلاك الماء، ينخفض وزن الجسم وكتلة الدهون في الجسم، انخفض محيط الخصر.
في حين أن ماء الليمون على وجه التحديد ليس لديه أبحاث تدعم أي فوائد مزعومة، فإن عصير الليمون نفسه قد يكون مفيدًا. فيما تم ربط حموضة عصير الليمون بتأثير إيجابي على استجابة نسبة السكر في الدم في الجسم، أو كيفية تقلب مستويات الجلوكوز في الدم في الجسم بعد تناول الكربوهيدرات.
ووجدت دراسة أجريت عام 2021 أن المشاركين الذين شربوا 250 ملليلترًا من عصير الليمون (حوالي كوب واحد) انخفض لديهم ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد تناول قطعة من الخبز مقارنة بالأشخاص الذين شربوا نفس الكمية من الشاي أو الماء.
فيما أظهرت نتائج هذه الدراسة أيضًا أن عصير الليمون يزيد من إفرازات المعدة ومعدل إفراغها، مما قد يدعم فقدان الوزن.4 قد يشير هذا إلى أن ماء الليمون هو مشروب صحي بعد الوجبة، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البيانات.
وبالإضافة إلى حموضته، يحتوي الليمون أيضًا على فيتامين C، واعتمادًا على الكمية التي تضيفها، يمكن أن يوفر فوائد معينة. ففي الدراسات التي أجريت على البشر والفأر، تم ربط تناول كميات أكبر من فيتامين C بانخفاض خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي، والتي تشير إلى ارتفاع محيط الخصر، وسكر الدم، وضغط الدم، والدهون الثلاثية، و/أو انخفاض الكولسترول "الجيد". ووفقا للباحثين، يشير هذا إلى أن مكملات فيتامين C أو الحصول على كمية كافية من خلال الطعام قد يساعد في عكس بعض هذه الأعراض.
اقرأ أيضاً:
دراسة: عقار لإنقاص الوزن يعطي نتائج واعدة لمرضى القلب
