يعد الأرز المحصول الأساسي لأكثر من نصف سكان العالم، إذ يتم الاعتماد عليه كجزء رئيسي من النظام الغذائي، لا سيما في آسيا وأمريكا اللاتينية وإفريقيا ومنطقة البحر الكاريبي.
وتتصدر الصين دول العالم بإنتاج 211.4 مليون طن في عام 2019، فيما تأتي الهند في المرتبة الثانية 177.6 مليون طن.
أكبر 5 دول تصديراً للأرز في العالم
