اقتصاد

ظاهرة “النينيو” ستجعل القهوة والشوكولاتة أكثر كلفة.. ما القصة؟

ظاهرة النينيو

يشهد العالم الجاري ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار السلع، فجانب التضخم عادت ظاهرة النينيو على الساحة مرى أخرى، إذ تُشير التوقعات إلى صيف أكثر حرارة وجفاف مما يهدد البلدان المنتجة لبعض المحاصيل الهامة، حيث ستتأثر بشح المياه الناتج عن الجفاف.

ما هي ظاهرة النينيو؟

النينيو هي ظاهرة طبيعية تحدث بشكل دوري في المحيط الهادئ، وتتمثل في ارتفاع درجة حرارة سطح المياه في بعض المناطق من المحيط، مما يؤدي إلى تغيرات في النظام المناخي في مناطق مختلفة من العالم.

وتؤثر ظاهرة النينيو بشكل رئيسي على مناطق جنوب شرق آسيا وأستراليا وجنوب أفريقيا وأمريكا الجنوبية، وتتسبب في انخفاض معدلات هطول الأمطار في بعض المناطق، كما تتسبب في فيضانات وزيادة في معدلات هطول الأمطار في مناطق أخرى.

تأثير عالمي

في المملكة المتحدة ، يقوم تجار التجزئة بإغلاق برطمانات القهوة الفورية في حقائب الأمان لمنع سرقتها، أما في اليابان فأوقفت إحدى عمالقة المشروبات بيع عصير برتقال تروبيكانا بسبب نقص الإمدادات، أما في ألمانيا يشكو صانعو الشوكولاتة والبسكويت من ارتفاع أسعار السكر والكاكاو، بحسب تقرير لصحيفة التايم الأمريكية.

قفزة كبيرة

ارتفعت أسعار السلع الخفيفة هذا العام لتقفز بنحو 24٪ بينما تراجع مؤشر الزراعة الأوسع بنسبة 3٪ متأثرًا بانخفاض أسعار القمح والذرة، حيث قالت كونا هاك رئيسة قسم الأبحاث في ” ED&F Man” : “سيبدأ المستهلكون في رؤية انخفاض تكلفة الخبز والمعكرونة مع انخفاض أسعار الحبوب، ولكن آخر ما ينخفض ​​هو السكر والقهوة والحلويات”.

ومن المتوقع أن ينخفض ​​إنتاج حبوب قهوة الروبوستا بنسبة 5٪ في البرازيل ، بينما في إندونيسيا، ثاني أكبر مصدر للروبوستا في العالم، ومن المتوقع أن ينخفض ​​الإنتاج بنسبة 20٪، هذا بالإضافة إلى تقليص المخزونات في فيتنام، وهو ما سيجعل الأسعار مرتفعة، بينما ستزداد معاناة صناع الشوكولاتة، ويمكن أن يدخل الخبز في القائمة أيضًا، بسبب التأثير السلبي لظاهرة النينيو المناخية.

ظاهرة النينيو

عجز عالمي بالشوكولاتة

وقال فؤاد محمد أبو بكر، رئيس شركة غانا لتسويق الكاكاو، إن إنتاج حبوب الكاكاو في غرب إفريقيا – أكبر منطقة نامية – قد ينخفض ​​في الموسم المقبل بنسبة تصل إلى 8٪ بسبب الأحوال الجوية السيئة، حيث ارتفعت أسعار الكاكاو بالفعل إلى أعلى مستوياتها في سبع سنوات هذا الموسم بعد محصول مخيب للآمال في ساحل العاج، وهو أكبر مصدر للكاكاو، ما أدى إلى تفاقم العجز العالمي.

هل يقيك نقع اللحوم قبل شوائها من المواد المسرطنة؟

آفة تفتك بالمجتمعات.. أرقام صادمة عن تعاطي المخدرات حول العالم

تاريخ السجائر الإلكترونية.. من اخترعها وكيف انتشرت؟