أقدم أمريكيًا يعاني من حساسية شديدة تهدد حياته على رفع دعوى قضائية ضد شركة ماكدونالدز، زاعمًا أن وجبة بيج ماك تسببت في تعرضه لرد فعل تحسسي خطير.
تشير الدعوى إلى أن تشارلز أولسن، البالغ من العمر 28 عامًا والمقيم في نيويورك، طلب وجبة بيج ماك دون جبن عبر DoorDash في فبراير 2021 من مطعم ماكدونالدز، وهو الطلب الذي قدمه عدة مرات من قبل دون وقوع أي مشكلة.
ومع ذلك، بعد تناوله لجزء من الوجبة، شعر أولسن برد فعل تحسسي فوري، حيث بدأت حلقه بالحكة والتورم، وشعر بإحساس حارق في جسده، نظر إلى صديقته ألكسندرا وسعل قائلاً: “يوجد حليبًا في هذا!”.
في غضون دقائق، غطى الطفح الجلدي جسده، وبدأ يعاني من صعوبة في التنفس، مما دفع صديقته إلى نقله على الفور إلى المستشفى، وعلى الرغم من أن الأطباء تمكنوا من تهدئة حالته وخرج من المستشفى بعد عدة ساعات، إلا أن الحادث ترك أثر نفسي عميق عليه، بحسب تصريحات جوري لانج جونيور، أحد محامي أولسن.
تتهم الدعوى شركة ماكدونالدز بانتهاك واجبها في إنتاج طعام آمن للأكل، وتعكس هذه الحادثة أهمية توضيح المكونات المستخدمة في الوجبات لضمان سلامة العملاء، خاصة لأولئك الذين يعانون من حساسيات غذائية، خاصة أن الحساسية المفرطة، يمكن أن تكون مميتة إذا لم يتم علاجها على الفور.
تجدر الإشارة إلى أن حساسية الحليب تختلف عن عدم تحمل اللاكتوز، حيث يمكن أن تكون أعراض الأولى خطيرة وتهدد الحياة، وهو ما يبرز أهمية توفير المعلومات الكافية للعملاء المعرضين لخطر الحساسيات الغذائية.
وأضافت الدعوى أنه في غضون دقائق من بدء أولسن في تناول الوجبة كان جسده مغطى بالبثور وأصبح يتنفس بصعوبة، وكان على وشك أن يحتاج إلى وضع أنبوب في حلقة لمرور الهواء وإنقاذ حياته، وإن تأخر في الوصول في المستشفى لم يكن لينجو.
ورفضت شركة ماكدونالدز التعليق على الدعوى القضائية، بينما قالت مجموعة كولي، التي تمتلك امتياز ماكدونالدز الذي أعد وجبة أولسن وهي أيضًا مدعى عليها، في بيان يوم الإثنين: “ليس هناك ما هو أكثر أهمية من سلامة عملائنا، نحن نأخذ كل شكوى على محمل الجد ونقوم بمراجعة هذه الادعاءات بشكل فعال.
يعاني حوالي 2% من الأطفال من حساسية الحليب، وعلى الرغم من أن الكثير منهم يتخلص من هذه الحساسية، فإن البعض الآخر لا يتعافى منها.
وتعد الطريقة الوحيدة لمنع ردود الفعل التحسسية هي تجنب الحليب والمنتجات التي تحتوي على الحليب أو بروتينات الحليب.
كما يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية الحليب أن يكون بحوزتهم حاقن تلقائي للإبينفرين، المعروف باسم EpiPens، في متناول اليد في لإنقاذهم حال تناولهم طعام يحتوي على الحليب بالخطأ.
اقرأ ايضاً :
