أبريل ٢٩, ٢٠٢٥
تابعنا :
نبض
logo alelm

كيف تتوزع مصادر البروتين اليومية المختلفة عالمياً؟

مايو ٣١, ٢٠٢٤ 360 مشاهدات
كيف تتوزع مصادر البروتين اليومية المختلفة عالمياً؟

يلعب البروتين دورًا حيويًا في تكوين وصيانة كل خلية في أجسامنا، لذلك من المهم معرفة مصادر البروتين اليومية وكيفية حصول الأشخاص في مناطق مختلفة من العالم على كمية البروتين التي يحتاجونها.

موقع visualcapitalist أعد قائمة بالأرقام لمصادر البروتين اليومية في جميع أنحاء العالم، نقلاً عن بيانات منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة.

مصادر البروتين

وتعكس الأرقام التي نقدمها هنا توزيع تناول البروتين اليومي عبر المناطق، حيث يصل إجمالي تناول البروتين في كل منطقة إلى 100%. ومن المهم ملاحظة أن هذا يختلف عن الكمية الفعلية للبروتين المستهلكة لكل شخص، والتي غالبًا ما يتم قياسها بالجرام.

وتتمتع البلدان المتقدمة بإمكانية الوصول بشكل أكبر إلى اللحوم ومنتجات الألبان.

ومعروف أن البروتين له فوائد عديدة لأجسامنا. وهو عبارة عن لبنة بناء العظام والعضلات والغضاريف والجلد. يتكون شعرنا وأظافرنا في الغالب من البروتين. كما أنه يستخدم لإصلاح الأنسجة، وتزويد الجسم بالأكسجين، وصنع الإنزيمات التي تساعد في هضم الطعام.

المناطق الأكثر تقدماً

ويحصل الأشخاص في المناطق الأكثر تقدمًا (مثل أمريكا الشمالية أو أوروبا) على حصة أكبر من البروتين اليومي من اللحوم ومنتجات الألبان.

وعند النظر فقط إلى اللحوم، فإن أمريكا الجنوبية، مع كبار المنتجين مثل البرازيل والأرجنتين، تأخذ زمام المبادرة باعتبارها أهم مصدر للبروتين.

وفي الوقت نفسه، تتصدر آسيا، مع كبار منتجي الأسماك الصين والهند، استهلاك البروتين من المأكولات البحرية.

في أفريقيا، حيث تقع العديد من البلدان النامية في العالم، يعد البروتين النباتي أهم مصدر للبروتين بالنسبة للسكان.

وتوصلت دراسة نشرت في مايو 2022 إلى أن تناول المزيد من البروتين خلال اتباع حمية غذائية يساعد في الحفاظ على كتلة الجسم دون الدهون (lean body mass) أثناء فقدان الوزن، وهذا يعني فقدان وزن صحي.

وتحسب كتلة الجسم دون الدهون عن طريق طرح وزن الدهون في الجسم من إجمالي وزن الجسم.

تشمل كتلة الجسم دون الدهون العضلات والعظام والأعضاء، والحفاظ عليها مهم، إذ إن الهدف من الحمية الصحية هو حرق الدهون، وليس حرق العضلات.

وشملت الدراسة 207 بالغين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة، والذين تم فحصهم قبل وأثناء 6 أشهر من حمية تقلل السعرات الحرارية. ووجد الباحثون أن المشاركين فقدوا 5% من الوزن.

كان تناول البروتين 79 جراما/ يوم في المجموعة عالية البروتين و58 جراما/ يوم في المجموعة منخفضة البروتين. ولوحظ حدوث خسارة أقل في كتلة الجسم دون الدهون في المجموعة عالية البروتين مقابل المجموعة منخفضة البروتين (−0.6% مقابل −1.2%).

 

شارك هذا المنشور:

السابقة المقالة

الأكثر انتشارًا.. أفضل تجار التجزئة حول العالم

المقالة التالية

هل يحق لترامب خوض الانتخابات الأمريكية بعد إدانته جنائيًا؟

المقالات المشابهة

من سيكون بابا الفاتيكان القادم؟
أبريل ٢٢, ٢٠٢٥
مؤسس التطبيق يكشف السر وراء رفض Snapchat لـ 3 مليار دولار!
أبريل ٢٠, ٢٠٢٥ 150 مشاهدات
دمية قطة وسادة والبقية أعجب .. أغرب حالات الزواج في العالم
يناير ٢٧, ٢٠٢٥ 842 مشاهدات
مخاطر تهدد العالم خلال السنوات القادمة!
يناير ٢٥, ٢٠٢٥ 308 مشاهدات
النجاح في عمر متقدم أشخاص كسروا القيود وتخطوا الحدود
يناير ٢٣, ٢٠٢٥ 973 مشاهدات
فضاءات غير آمنة.. الجانب المظلم للطيران الحديث
يناير ١٦, ٢٠٢٥ 1185 مشاهدات

الأكثر مشاهدة

الإياب.. موعد مباراة برشلونة وأتلتيكو مدريد والقنوات الناقلة والتشكيل المتوقع
مسلسل آسر.. قصة وأبطال وموعد عرض النسخة المعرّبة من “إيزيل”
الإياب.. موعد مباراة برشلونة وبوروسيا دورتموند والقنوات الناقلة والتشكيل المتوقع
موعد صلاة عيد الفطر 2025 في مختلف المدن والمناطق السعودية
إنفوجرافيك| الدول التي لديها أكبر عدد من المفاعلات النووية
فعاليات مرتقبة تستضيفها المملكة في أبريل 2025