يتزايد استهلاك القمح في العالم، وتعد روسيا أحد أكبر الدول المصدرة للقمح في العالم، فما هي أكثر الدول اعتمادًا عليه في طعامها، سوف نلقي نظرة على أكثر 5 دول استهلاكًا للقمح حول العالم خلال هذا التقرير.
باكستان
في عام 2022، بلغ الاستهلاك الإجمالي للقمح في باكستان 29.20 مليون طن متري، وقد أدت اضطرابات في إمدادات القمح من أوكرانيا إلى زيادة واردات باكستان بشكل كبير من القمح الروسي، الذي ارتفع أكثر من ثمانية أضعاف. وبالتالي، ارتفعت باكستان لتصبح خامس أكبر مستورد للقمح الروسي، مما يؤكد موقعها كلاعب رئيس في السوق العالمية للقمح.
الولايات المتحدة
تشتهر الولايات المتحدة بقدرتها الزراعية الكبيرة، حيث تستهلك مجموعة متنوعة من المحاصيل بما في ذلك القمح والذرة وفول الصويا والأرز، وفي عام 2022، تم استهلاك 30.62 مليون طن متري من القمح في الولايات المتحدة. وتستورد الولايات المتحدة بشكل رئيس جزءًا كبيرًا من القمح المستهلك من كندا.
روسيا
روسيا هي سوق رئيسة للقمح على المستوى العالمي، حيث تهيمن على إنتاجه وتصديره. وفي عام 2022، بلغ استهلاك الاتحاد الروسي للقمح 45.50 مليون طن متري، ووفقًا لبيانات روسستات، بلغ إنتاج القمح في روسيا عام 2022 حوالي 104.43 مليون طن، مما يشكل زيادة كبيرة بنسبة 37٪ مقارنة بإنتاج عام 2021 البالغ 76.1 مليون طن.
الهند
تستهلك الهند مجموعة من المحاصيل الرئيسية بما في ذلك القمح والأرز والبقوليات والذرة، وباستهلاك سنوي للقمح يبلغ 105.48 مليون طن متري في عام 2022، وتعرض الهند طلبًا كبيرًا على هذا المحصول الأساسي. وقد شهد الاستهلاك انخفاضًا مقارنة بالعام السابق في عام 2021 حيث بلغ الاستهلاك حوالي 110 مليون طن متري، ولكن القمح لا يزال جزءًا لا يتجزأ من النظام الغذائي الهندي.
الصين
الصين هي أكبر دولة سكانية في العالم وأكبر مستهلك للقمح، وفي عام 2022، تم استهلاك 144 مليون طن متري من القمح في الصين، بينما يتوقع مكتب الزراعة الأمريكي أن تتجاوز الصين مصر لتصبح أكبر مستورد للقمح في العالم خلال الفترة من 2022 إلى 2023، مما يبرز الطلب المتزايد على القمح في الصين وأهميته المتزايدة داخل السوق العالمية للقمح.
أوكرانيا متهمة.. فيديو يظهر إحراق حقول القمح في منطقة حدودية
