أبريل ٢٨, ٢٠٢٥
تابعنا :
نبض
logo alelm

مختص يؤكد: غالب مشاريع المطابخ السحابية تفشل لهذه الأسباب

مارس ٩, ٢٠٢٣ 760 مشاهدات
مختص يؤكد: غالب مشاريع المطابخ السحابية تفشل لهذه الأسباب

كشف  المختص بتصاميم المطابخ التجارية السحابية صالح الزميع، أن العلامات التجارية التي يتم تأسيسها في هذا المجال تبوء غالبًا بالفشل.

والمطابخ السحابية هي منشآت إنتاج أغذية تجارية مرخصة، حيث يتم استئجار المساحة بشكل فردي أو مشترك مع علامة أو علامات تجارية أخرى لإعداد قائمة طلبات مخصصة للتسليم والطلبات الخارجية عبر مندوبي التوصيل.

تتميز المطابخ السحابية “CloudKitchens” بتكاليف منخفضة من حيث الاستئجار والتشغيل وغيرها، وبالتالي تقدّم أسعارًا أفضل للزبائن.

نتائج ليست على قدر التوقعات

قال الزميع في مداخلة عبر “سكايب” مع برناج الراصد على قناة الإخبارية، إن “أصحاب مشروعات المطابخ السحابية يتوقعون أن المشروع سيحقق النجاح المطلوب بالنظر إلى انخفاض تكاليفه”، ولكن على العكس “لا يبيعون، او يبيعون فقط عبر تطبيقات التوصيل ذات التكلفة العالية جدًا”.

ووصف الوضع بأن “أصحاب المشاريع صاروا يجذبون الأرباح لتطبيقات التوصيل بدلًا عن المطعم نفسه”.

واستجابة لطلب مقدم البرنامج من الزميع بتقديم نصيحة لكل شاب مقبل على تنفيذ مشروع مماثل، سواء ببدء العمل أو الانتظار لحين وضوح الرئية أكثر كون المشروع جديد، قال الزميع: “لا أقدر على إرشادهم لاتخاذ قرار معين، ونصيحتي الوحيدة أن يدرس الشخص أو المجموعة المشروع بشكل صحيح”.

https://twitter.com/alraasd/status/1633511645979836416

ويرى الزميع أن المطاعم التقليدية أفضل من المطاعم السحابية خاصة للمبتدئين أصحاب الميزانية المحدودة.

وختم: “معظم المشاريع أسماء براقة، لكن فعليا اللي نجحوا بالمطابخ السحابية عددهم محدود والغالب يفشل”.

في تقرير عن نمو المطابخ السحابية في دول الخليج العربي، يُتوقع أن تبلغ قيمة الاستثمارات في هذا المجال 71.4 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2027.

نائب رئيس مجلس اللوجستيات في غرفة جدة يوضح سبب ارتفاع سعر بعض المنتجات مقارنة بالدول المجاورة

فيديو| مستشار تسويقي: السعوديون من أكثر الشعوب استهلاكًا.. وهذه توقعاتي للأسعار في رمضان

هل يُعالج أكل الجراد بعض الأمراض؟.. أستاذ في علم المسرطنات يُجيب

شارك هذا المنشور:

السابقة المقالة

الدول الأكثر إنتاجية في العالم.. كم يبلغ متوسط ساعات العمل فيها؟

المقالة التالية

“بيبان 23”.. تفاصيل ملتقى ريادة الأعمال

المقالات المشابهة

ولي العهد يتبرع بمليار ريال لدعم تمليك الإسكان
أبريل ٢٨, ٢٠٢٥
إنفوجرافيك| رحلة صعود الاستثمارات الأجنبية في المملكة منذ رؤية 2030
أبريل ٢٨, ٢٠٢٥
إنفوجرافيك | الصين تهيمن على بقية صادرات آسيا
أبريل ٢٨, ٢٠٢٥
إنفوجرافيك| اقتصاد المملكة في عصر الرؤية أرقام من الإنجازات
أبريل ٢٧, ٢٠٢٥
صندوق الاستثمارات العامة.. محرك التحول الاقتصادي وتحقيق مستهدفات رؤية السعودية 2030
أبريل ٢٥, ٢٠٢٥
التعريفات الجمركية تربك التجارة العالمية.. تصريحات متضاربة بين أمريكا والصين
أبريل ٢٥, ٢٠٢٥

الأكثر مشاهدة

الإياب.. موعد مباراة برشلونة وأتلتيكو مدريد والقنوات الناقلة والتشكيل المتوقع
مسلسل آسر.. قصة وأبطال وموعد عرض النسخة المعرّبة من “إيزيل”
الإياب.. موعد مباراة برشلونة وبوروسيا دورتموند والقنوات الناقلة والتشكيل المتوقع
موعد صلاة عيد الفطر 2025 في مختلف المدن والمناطق السعودية
إنفوجرافيك| الدول التي لديها أكبر عدد من المفاعلات النووية
فعاليات مرتقبة تستضيفها المملكة في أبريل 2025