صحة

هل يجب على السيدات غسل اليدين خلال تحضير الطعام؟ مركز السيطرة على الأمراض يجيب

يحتفي عالمنا باليوم العالمي لغسل اليدين في 15 أكتوبر من كل عام، اعترافًا بفضل هذه الممارسة الجوهرية في حفظ حياة البشر، وخاصة في الأعوام الأخيرة التي شهدت معركة البشر الطاحنة مع فيروس كوفيد 19 أو كورونا المستجد.

ينصح “مركز السيطرة الأمريكي على الأمراض والوقاية منها” بالعديد من الإرشادات العامة حول غسيل اليدين، أهمها الحالات التي يجب الغسل فيها وهي:

* قبل وخلال وبعد تحضير الطعام
* قبل وبعد تناول الطعام
* قبل وبعد العناية بشخص ما في المنزل مصاب بالتقيؤ أو الإسهال
* قبل وبعد علاج الجروح
* بعد استعمال المرحاض
* بعد تغيير حفاضات أو تنظيف طفل استخدم المرحاض
* بعد تنطيف الأنف أو السعال أو العطس
* بعد لمس حيوان أو علف حيوان أو مخلفات حيوان
* بعد التعامل مع طعام الحيوانات الأليفة أو تدليل الحيوانات نفسها
* بعد لمس القمامة

وبالنسبة لطريقة الغسل، أوضح المركز 5 خطوات:

بلل يديك بماء جارِ ونظيف (دافئ أو بارد)، وأغلق الصنبور، ثم استخدم الصابون.

أَرْغِ الصابون على يديك عن طريق فرك الصابون بين يديك. وأَرْغِ الصابون على ظهر يديك، وبين أصابعك، وتحت أظافرك.

افرك يديك لمدة 20 ثانية على الأقل هل تحتاج إلى ساعة توقيت؟ لا بأس، ردد أغنية “عيد ميلاد سعيد” مرتين من البداية حتى النهاية.

اشطف يديك جيدًا تحت الماء الجاري النظيف.

جفف يديك باستخدام منشفة نظيفة أو مجفف هواء.