علوم

لماذا يعد أكل الثلج الأبيض فكرة سيئة؟

قد يبدو تناول الثلج من أكثر الأمور غير الضارة؛ بعد كل شيء، إنها مياه مجمدة بشكل مستقيم.

هذه المتعة لديها القدرة على أن تشكل خطرا على الصحة. في حين أنه من الواضح أنه لا ينبغي عليك تناول الثلج الأصفر القديم، إلا أن الخبراء يعتقدون أنه حتى الثلج الأبيض الصافي لا يستحق تناوله.

تابع القراءة لتعرف لماذا يشكل تناول الثلج خطورة على صحتك.

مما يتكون الثلج في الواقع؟

كما كنت قد خمنت، يتكون الثلج من بلورات ثلجية متماسكة.

ومع ذلك، فإن العنصر الأساسي الذي يشكل الحجم الإجمالي لطبقة الثلج هو الهواء.

ويرجع ذلك إلى المجال الجوي الكبير المحيط بكل هذه البلورات الدقيقة في كتلة الثلج.

بالإضافة إلى ذلك، يمتص الثلج مواد أخرى عند ملامستها. خلال فصل الشتاء، يتحول الثلج إلى وسط عالي الامتصاص لمختلف الملوثات، بما في ذلك المواد الجسيمية الناتجة عن عوادم المركبات، والملوثات العضوية الثابتة (POPs)، والمعادن النزرة، والكلوريدات الناتجة عن أملاح الطرق.

علاوة على ذلك، داخل الكتلة الثلجية، تتمتع ملوثات الهواء بالقدرة على الخضوع لتغيرات كيميائية، مما يؤدي إلى توليد ملوثات إضافية ذات سمية متنوعة وخصائص مسرطنة.

وقد تظهر أيضًا المبيدات الحشرية المفقودة منذ فترة طويلة في الثلوج في بعض الأماكن، خاصة في المناطق الحضرية والضواحي.

إن عملية تمليح الثلوج على الطرق والسكك الحديدية، على الرغم من فعاليتها في الذوبان، إلا أنها تسبب أيضًا أضرارًا بيئية ومزيدًا من تلوث الثلوج حيث يتحلل الملح إلى أيونات الكلوريد.

تناول الثلج يمكن أن يكون له تداعيات خطيرة على صحتك

الملوثات الميكروبية في الثلج هي التهديدات الواضحة.

في حين أن معظم البكتيريا والفيروسات التي تعيش في الثلج غير ضارة، فقد ثبت أن مسببات الأمراض الموجودة في براز الحيوانات تسبب الإسهال.

كما يمكن أن يسبب مشاكل صحية طويلة الأمد، بما في ذلك نقص النمو لدى الأطفال.

تؤكد العديد من الدراسات باستمرار على العلاقة بين الجسيمات الدقيقة والآثار الصحية الضارة، واستكشاف التعرض للجسيمات على المدى القصير والطويل.

ويرتبط التعرض للبنزين بزيادة خطر الإصابة بالسرطان، وخاصة سرطان الدم وسرطانات خلايا الدم الأخرى.

يمكن أن تؤدي المواد الكيميائية الأخرى إلى أعراض مثل تهيج العين والأنف، والتعب، والارتباك، والدوخة، والصداع.

ومن الضروري التأكيد على أن الثلج يحتوي على هذه المواد الكيميائية بمستويات تركيز منخفضة.

ترتبط مدة تساقط الثلوج بانخفاض مستويات تلوث الهواء والثلوج. وحتى عند جمع الثلوج في بداية الهبات، تظل الملوثات الموجودة في الثلج أقل بكثير من المستويات السامة.

لكن وجود الملوثات مثل الكبريتات والزئبق ومادة دي دي تي، وإن كانت بمستويات منخفضة، هي بعض الأسباب التي تجعل تناول الثلج خطيرًا.

هل يمكنك أكل الثلج في وضع البقاء على قيد الحياة الذي يشبه الإنسان مقابل البرية؟

لقد أسرت فكرة استهلاك الثلج لتجنب الجفاف في المواقف القصوى الناس لعقود من الزمن.

على الرغم من الأسطورة السائدة، يتم تحذير المتنزهين بشكل روتيني من قبل مرشديهم من الاعتماد على الثلج للترطيب والبقاء على قيد الحياة.

من المثير للدهشة أن هذه التوجيهات لا تتعلق بالمخاوف بشأن تلوث الثلوج أو الملوثات؛ بل تمليه مبادئ الديناميكا الحرارية.

يتكون الثلج من حوالي 90-95% هواء من حيث الحجم. للحصول على ما يعادل كوبًا من الماء، يحتاج الشخص إلى تناول ثلج أكبر بعشر مرات.

ومع ذلك، يظهر تحدٍ أكثر عمقًا. يتطلب تناول الثلج كمية كبيرة من الطاقة من الجسم المصاب بالجفاف، ويكمن السبب في الاختلاف الكبير في درجات الحرارة بين الثلج ودرجة حرارة جسم الإنسان الطبيعية.

يجب على الجسم بذل الطاقة لإذابة الثلج ورفعه إلى درجة حرارة قابلة للاستهلاك. تتطلب هذه العملية أيضًا سحب الماء من الجسم المصاب بالجفاف بالفعل.

يكشف فهم ديناميكيات درجات الحرارة أن الاعتماد على الثلج للحصول على المياه في حالات الطوارئ ليس أمرًا عمليًا.

في مثل هذه الحالات، يكون النهج الأكثر فعالية هو محاولة تدفئة الثلج، وإذابته عن طريق تعريضه للشمس في حاوية منفصلة أو عن طريق إشعال النار إذا كان ذلك ممكنًا.

وهذا لا يقلل من الضغط الجسدي على جسمك فحسب، بل يثبت أيضًا أنه مفيد.

لذا، فإن تناول الثلج أمر خطير، سواء كان ذلك للمتعة أو للبقاء على قيد الحياة.

 

نقلا عن UnbelievableFacts