أبريل ٢٦, ٢٠٢٥
تابعنا :
نبض
logo alelm

التسمم الغذائي.. كيف تتعامل مع إصابات الطعام الملوث؟

ديسمبر ٢٤, ٢٠٢٣ 778 مشاهدات
التسمم الغذائي.. كيف تتعامل مع إصابات الطعام الملوث؟

نوهت هيئة الغذاء والدواء بأعراض التسمم الغذائي، وما يمكن فعله لتجنب حدوث الجفاف.

وأوضحت خلال منشور لها عبر منصة إكس، الفئات الأكثر عرضة وكيفية التعامل مع الأمر.

أعراض التسمم الغذائي

وفق الهيئة، فإن أعراض التسمم الغذائي قد بعد دقائق أو ساعات من تناول الطعام الملوث.

كما يمكن أن تتأخر لتحدث بعد أيام أو أسابيع.

وحدد مركز السيطرة على الأمراض الأمريكي مجموعة من الأعراض تصاحب التسمم الغذائي وهي:

*إسهال.

*آلام أو تشنجات في المعدة.

*غثيان.

*القيء.

*حمى.

الفئات الأكثر عُرضة للإصابة

ذكرت الهيئة أن هناك 4 فئات هم أكثر احتمالية للإصابة بالتسمم الغذائي وهم:

*الحوامل.

*كبار السن.

*الرضع.

*من لديهم أمراض مزمنة أو مشكلات صحية في الجهاز المناعي.

أهم التعليمات عند حدوث التسمم الغذائي

*الراحلة وتناول الوجبات الخفيفة إلى أن تهدأ المعدة والأمعاء من الأعراض.

*تعويض النقص في السوائل والأملاح لتجنب حدوث الجفاف.

*مراجعة المستشفى في حال كانت الأعراض شديدة مثل ارتفاع درجة الحرارة، خروج دم مع الإسهال والتقيؤ المستمر.

مضاعفات التسمم الغذائي

في حين أن الإصابة قد تكون خفيفة في معظم الحالات، إلا أن البعض قد يعاني آثارًا خطيرة.

ومن بين المشكلات الصحية التي تنتج عن التسمم الغذائي:

*التهاب السحايا (التهاب يُصيب الأغشية التي تحمي الدماغ والحبل الشوكي).

*تلف الكلى.

*متلازمة انحلال الدم اليوريمي HUS والتي يمكن أن تؤدي الفشل الكلوي.

*التهاب المفاصل.

*تلف الدماغ والأعصاب.

وقد تستمر تلك الأعراض لأيام وربما لأسابيع بعد التعافي من المرض، ولكن بالنسبة للبعض الآخر فقد تكون دائمة.

اقرأ ايضا : 

أكثر الدول التي يعاني سكانها من اضطرابات النوم

وجبة أسبوعيًا تكفي.. تناول اللحوم الحمراء مرتبط بالإصابة بالسكري

إرسال الرسائل النصية أثناء النوم.. كيف تحدث هذه الحالة؟!

شارك هذا المنشور:

السابقة المقالة

الحوسبة السحابية.. أكبر الشركات المسيطرة على السوق العالمية

المقالة التالية

هل يمكن أن يتراجع “FIFA” عن منح تنظيم كأس العالم للمملكة؟

المقالات المشابهة

الضباب العقلي وCOVID-19.. ما العلاقة بينهما؟
أبريل ٢٥, ٢٠٢٥
لماذا لا تُجدي المسكنات نفعًا مع النساء؟
أبريل ٢٢, ٢٠٢٥
زيوت الطهي والسرطان.. دراسة تكشف العلاقة المثيرة للقلق
أبريل ٢٠, ٢٠٢٥
ما هي الحمى الصفراء التي أعلنت كولومبيا حالة الطوارئ بسببها؟
أبريل ١٩, ٢٠٢٥
3 أيام فقط من الأطعمة الدهنية كافية لإرباك ذاكرة كبار السن!
أبريل ١٩, ٢٠٢٥
بعد إغلاق “بلبن” في السعودية ومصر.. تعرّف على “البكتيريا الممرضة”
أبريل ١٨, ٢٠٢٥ 429 مشاهدات

الأكثر مشاهدة

الإياب.. موعد مباراة برشلونة وأتلتيكو مدريد والقنوات الناقلة والتشكيل المتوقع
مسلسل آسر.. قصة وأبطال وموعد عرض النسخة المعرّبة من “إيزيل”
الإياب.. موعد مباراة برشلونة وبوروسيا دورتموند والقنوات الناقلة والتشكيل المتوقع
موعد صلاة عيد الفطر 2025 في مختلف المدن والمناطق السعودية
إنفوجرافيك| الدول التي لديها أكبر عدد من المفاعلات النووية
فعاليات مرتقبة تستضيفها المملكة في أبريل 2025