كشفت دراسة حديثة أن “البريبايوتكس”، وهي مواد موجودة بصورة طبيعية في أنواع من الخضروات والفواكه والحبوب، تعمل على تعزيز صحة الأمعاء، لها تأثير محتمل على وظائف المخ، خاصة في كيفية استجابة الناس للأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، وهو ما قد يؤدي إلى إيجاد حلول جديدة لمشكلة السمنة.
تفاصيل الدراسة
وجدت الدراسة التي أجريت في المركز الطبي بجامعة لايبزيغ الألمانية، أن الجرعات العالية من البريبايوتك تقلل من نشاط الدماغ المرتبط بالمكافأة استجابةً للمحفزات الغذائية ذات السعرات الحرارية العالية.
وتشير هذه النتائج أن هناك صلة بين “ميكروبيوم” الأمعاء والدماغ، حيث يساعد “البريبايوتكس” على تعزيز نمو بكتيريا الأمعاء المفيدة من خلال العمل كمصدر غذائي لها.
يمكن العثور على هذه الألياف الغذائية غير القابلة للهضم في مجموعة متنوعة من الأطعمة مثل البصل والكراث والخرشوف والقمح والموز.
لإجراء البحث، تم اختيار مجموعة من البالغين يعانون من زيادة الوزن، والذين اتبعوا نظامًا غذائيًا يعتمد على اللحوم.
استهلك المتطوعون البالغ عددهم 59 متطوعًا 30 جرامًا يوميًا من البريبايوتك، المستخلص من جذر الهندباء، لمدة 14 يومًا.
تم عرض صور للطعام على المشاركين وسؤالهم عن مقدار رغبتهم في تناول الوجبات المعروضة على الشاشات أمامهم.
بإجراء تصوير للدماغ بالرنين المغناطيسي قبل وبعد إعطاء البريبايوتك، لاحظ الباحثون أنه عندما قام المشاركون بتقييم الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، كان هناك تنشيط أقل نسبيًا لمناطق الدماغ المرتبطة بالمكافأة بعد تناولهم لألياف البريبايوتك، وكان هذا التأثير مصحوبًا بتغير في تكوين بكتيريا الأمعاء.
تشير النتائج المستمدة من فحص النشاط العصبي، وتكوين بكتيريا الأمعاء، إلى أن التغيرات الميكروبية الوظيفية قد تكمن وراء استجابة الدماغ المتغيرة تجاه الإشارات الغذائية ذات السعرات الحرارية العالية.
قال الفريق البحثي إن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لمعرفة ما إذا كانت العلاجات التي تغير الميكروبيوم يمكن أن تفتح طرقًا جديدة لأساليب لم تكن معروفة من قبل للوقاية من السمنة وعلاجها.
ويجري العلماء حاليًا دراسة متابعة، تبحث في آثار تناول جرعة عالية من البريبايوتك على مدى 6 أشهر على سلوك الأكل، ووظيفة المخ، ووزن الجسم لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة.
اقرأ ايضا :
القيام بالمهام اليومية قد يكون أفضل طريقة للاسترخاء ومواجهة الضغوط
الشيء الوحيد الذي لا يجب عليك فعله إذا كنت تعاني من آلام الركبة
