هل فكرت يومًا في خوض تجربة طهي فريدة من نوعها؟ إذا كان الأمر كذلك، فإن هذا الطبق الصيني قد يلفت انتباهك، والذي يُعرف باسم “أصعب طبق في العالم”، وقد أحدث ضجة على كل من منصات وسائل التواصل الاجتماعي.
طبق Suodui
تخيل الانغماس في الحصى أو الحجارة بدلاً من شريحة لحم، فهذا هو المكون الرئيسي لهذا الطبق.
طبق”Suodui” هو طبق صيني تقليدي يتم فيه خلط الخضروات والتوابل مع صخور صغيرة.
تتضمن التجربة تذوق النكهات الحارة أثناء استخراج الصخور الصغيرة من الطبق والتخلص منها.
وتُترجم عبارة “Suodiu” باللغة الصينية إلى “امتص وتخلص”، وهي تصف بدقة طريقة أكل هذه الوجبة.
على الرغم من أنه لا يتم استهلاكه بشكل شائع في الصين، إلا أنه اكتسب شعبية هائلة على منصات وسائل التواصل الاجتماعي الصينية.
تصور مقاطع الفيديو ومنشورات وسائل التواصل الاجتماعي البائعين الذين يقومون بقلي الحصى بالزيت والتوابل والصلصة والفلفل ومكونات أخرى.
يتم تقديم هذه الإبداعات الفريدة للعملاء بسعر مناسب يبلغ حوالي 2 دولار أو 14 يوان صيني.
عندما سئل البائع عن مصير الحجارة، اقترح بتسلية أن العملاء يمكن أن يأخذوها إلى منازلهم كهدايا تذكارية.
ගල් කැට හොදි#suodiu #China #food #dish #stone #eat #SriLanka #wnow #WNowSinhala pic.twitter.com/rd3EpxLLFG
— W NOW (@WNOW_NEWS) June 21, 2023
أصل هذا الطبق
عرف هذا الطبق منذ قرون في مقاطعة هوبي الصينية، وغالبًا ما واجه رجال القوارب الذين يترددون على نهر اليانغتسي في هذه المقاطعة الحبيسة نقصًا في الغذاء ولجأوا إلى امتصاص الصخور بسبب محتواها المعدني.
يقال إن الحصى لها طعم يشبه طعم السمك، والذي يتم تعزيزه بشكل أكبر من خلال عملية القلي بالبهارات.
يرتبط هذا الطبق ارتباطًا وثيقًا بشعب Tujia، وهم أقلية عرقية تعيش بالقرب من سلسلة جبال Wuling.
ومع انخفاض عدد المراكب الذين تقطعت بهم السبل على النهر بمرور الوقت، تضاءلت شعبية هذا الطبق الفريد.
يذكر أن تناول هذا الطبق يشكل خطر الاختناق، مما دفع مستخدمي الإنترنت إلى التكهن على سبيل المزاح بأن اتجاه الطعام الصيني القادم قد ينطوي على الطين.
لمحبي السفر.. أفضل 10 مطابخ في العالم
فيديو| أغرب المواقف التي عكرت فيها الحيوانات صفو المنافسات الرياضية
