جزء من شهرة البيتزا هو أنها تمنحك وجبة صحية وشهية بسعر معقول، لكن مثل العديد من أطباق الوجبات الجاهزة الكلاسيكية، دخلت في سوق المأكولات الفاخرة، في ظل وجود بعض المطاعم التي تحول الأطباق العادية إلى شيء آخر تمامًا. هذه أغلى بيتزا في العالم.
أغلى بيتزا في العالم تجدها في مطعم الطاهي ريناتو فيولا بمدينة ساليرنو الساحلية في إيطاليا.
يبلغ ارتفاعها 20 سم، والعجين مصنوع من الدقيق العربي العضوي، ويُرش بملح نهر موراي الوردي ويستغرق تحضيرها 72 ساعة، وتشمل الطبقة العلوية ثلاثة أنواع نادرة من الكافيار و7 أنواع من الجبن.
تضم قائمة أغلى بيتزا في العالم، Miss Verdun التي تتكلف 4.250 ألف دولار، ويقدمها مطعم Mazzou Pizza في مدينة مونتريال الكندية.
بيتزا رويال 007 تأتي في المركز الثالث بين أغلى أنواع البيتزا، وهي مستوحاة من البذخ الفاحش لجيمس بوند، ويصل سعرها إلى 4.200 دولار.
تتكون من الكافيار والكركند ولحم الغزال، وسمك السلمون الإسكتلندي المدخن، كما أنها مغطاة برقائق من الذهب عيار 24 قيراط لإضفاء لمسة ذهبية.
بيتزا Nino Bellissima ذات مظهر مختلف، ويبلغ سعرها 1000 دولار في مطعم Giovani Spatala.
بتكلفة تصل لـ 450 دولارا تأتي بيتزا The C6 في المركز الخامس بين أغلى أنواع البيتزا في العالم، وتوجد في مطعم Steveston Pizza بمقاطعة “بريتش كلومبيا” في كندا.
