تُعد الفيتامينات من العناصر الأساسية في نمو جسم الأطفال، وعادة ما يتم الحصول عليها من مصادر طبيعية مثل الخضروات والفاكهة، أو مصادر مصنعة مثل الأدوية.
وكشفت استشارية التغذية العلاجية، الدكتورة إجلال الجلالي، أهمية الفيتامينات وأسباب نقص فيتامين د لدى الأطفال.
أسباب نقص الفيتامينات
قالت الجلالي خلال استضافتها في برنامج "صباح السعودية" المُذاع على قناة السعودية، إن أهم أسباب نقص فيتامين د هو عدم تعرض الطفل للشمس.
وأضافت: "فيتامين د يمكن الحصول عليه من البيض، ولكن المصدر الأهم هو الشمس".
وأوضحت الجلالي كيفية الاستفادة بشكل أكبر من فيتامين د عن طريق الشمس فقالت: "الجلوس لمدة 15 دقيقة بملابس قصيرة تكشف الساقين والذراعين في الشمس لمدة 20 أو 21 يومًا".
وتابعت: "الاستمرارية على هذا السلوك يعطي مخزون لفيتامين د يكفي الشخص سواء كان طفلًا أو بالغًا لمدة 6 شهور".
ونصحت استشارية التغذية بأن تكون مواعيد الجلوس في الشمس خلال فترة الصباح الباكر، أو فترة بعد العصر حتى لا تكون الأشعة حادة".
#من_الشاشة | الفيتامينات وأهميتها، وأسباب نقصها لدى الأطفال؛ تجيب على ذلك استشارية التغذية العلاجية د.اجلال الجلالي، لبرنامج صباح السعودية الذي يبث على قناة السعودية من الأحد للخميس الساعة 10:00 صباحًا. #هيئة_الإذاعة_والتلفزيون
pic.twitter.com/RdekohW5LR— هيئة الإذاعة والتلفزيون (@SBAgovSA) April 17, 2024
النظام الغذائي الغني بالفيتامينات
حذرت الجلالي من اتجاه الأطفال إلى الأطعمة السريعة، وقالت إن الدور الأساسي في إبعادهم عن تلك الأطعمة يقع على الأم.
وقالت: "عليها أن تمدهم بالفواكه الغنية بالفيتامينات والمعادن، وخصوصًا الفلفل الرومي الغني بفيتامين سي بثلاث أضعاف البرتقال".
وأضافت: "هذا بخلاف جميع أنواع الفواكه الأخرى التي تمد الطفل بأنواع مختلفة من الفيتامينات، والتي تكمل عناصر الوجبة الأساسية من بروتينات ودهون".
كيف نجعل الأطفال تتقبل الأطعمة المفيدة؟
قالت الجلالي إن جميع علماء التغذية تطرقوا إلى هذا الأمر، خصوصًا وأن الأطفال يميلون إلى الاختيار بين الأطعمة عند تناول الطعام.
ونصحت الجلالي بإمكانية اللعب في أشكال الطعام وطريقة تقطيعاته، والتي تجذب نظر الأطفال إليه، وخصوصًا إذا كانت أشكال يحبها الأطفال بالفعل، من باب أن "العين تأكل قبل الفم".
المصدر: قناة السعودية
