غالبًا ما يُنظر إلى المشروبات الغازية الدايت على أنها بديل صحي للصودا العادية لأنها خالية من السكر، فهي تستخدم بدائل السكر مثل الأسبارتام، مما يجعل المشروب خاليًا من السعرات الحرارية والسكريات المضافة.
لا تخلو المشروبات الغازية الخالية من السكر من المخاطر الصحية، إذ تشير الدراسات إلى أن شرب المشروبات الغازية الخالية من السكر بانتظام قد يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري وغيره من الأمراض.
المشروبات الغازية الدايت مقابل الصودا العادية
تحتوي المشروبات الغازية الدايت على مكونات مشابهة للصودا العادية، ولكن يتم استبدال السكر ببديل آخر، ونتيجة لذلك، لا تحتوي المشروبات الغازية الدايت على أي سعرات حرارية أو سكريات مضافة.
البديل الأكثر شيوعًا للسكر في الصودا الغذائية هو الأسبارتام، ولكن الصودا الغذائية قد تحتوي أيضًا على أسيسولفام البوتاسيوم والسكرالوز والسكرين.
باستثناء المُحليات، تكون المكونات في الصودا العادية والدايت هي نفسها عادةً، فهي تحتوي على نفس النكهات والمواد المضافة الاصطناعية.
المشروبات الغازية الدايت خالية من السعرات الحرارية لأن السكر هو المصدر الرئيسي للسعرات الحرارية في الصودا العادية.
الفوائد المحتملة للمشروبات الغازية الخالية من السكر
إذا كنت من محبي المشروبات الغازية، فإن التحول من المشروبات الغازية العادية إلى المشروبات الغازية الخالية من السكر يمكن أن يساعد في تقليل تناولك للسكريات المضافة، وبالتالي تقليل إجمالي السعرات الحرارية التي تتناولها.
يرتبط استهلاك كميات زائدة من السكريات المضافة بمشاكل صحية مثل مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب وتسوس الأسنان.
إن استبدال المشروبات الغنية بالسكر مثل الصودا بالماء قد يفيد صحتك بشكل كبير. ومع ذلك، أظهرت الأبحاث أن استبدال الصودا العادية بالصودا الخالية من السكر قد يتركك مع نفس خطر الإصابة بهذه المشكلات الصحية.
مخاطر المشروبات الغازية الخالية من السكر
على الرغم من أن المشروبات الغازية الخالية من السكر يمكن أن تساعد في تقليل تناول السكر المضاف والسعرات الحرارية، إلا أنها قد لا تزال تحمل مخاطر صحية، بعضها مماثل لمخاطر المشروبات الغازية العادية.
تسوس الأسنان
قد يؤدي استبدال الصودا العادية بالصودا الغذائية إلى تقليل تناول السكريات المسببة لتسوس الأسنان، ولكنه لا يحمي بالضرورة صحة الأسنان بشكل عام.
لا تزال المشروبات الغازية الخالية من السكر حمضية، وشربها بانتظام قد يؤدي إلى تآكل الأسنان بمرور الوقت.
وتشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يشربون المشروبات الغازية الخالية من السكر يكون لديهم معدلات أعلى من تآكل الأسنان مقارنة بأولئك الذين يشربون الماء بشكل أساسي.
ويعد شرب المشروبات الغازية مثل الصودا بشكل متكرر أحد عوامل الخطر الرئيسية لتآكل الأسنان، وفقًا لجمعية طب الأسنان الأمريكية.
الإصابة بالسكري
يرتبط الإفراط في تناول السكريات المضافة بارتفاع خطر الإصابة بمرض السكري، ولهذا السبب يختار بعض الأشخاص المشروبات الخالية من السكر مثل الصودا الخالية من السكر بدلاً من الصودا العادية.
ومع ذلك، أظهرت الأبحاث أن الصودا الخالية من السكر قد تزيد أيضًا من خطر الإصابة بمرض السكري.
توصلت إحدى الدراسات إلى أن المشاركين الذين شربوا وجبة واحدة على الأقل من المشروبات الغازية الخالية من السكر أسبوعياً كانوا أكثر عرضة للإصابة بمرض السكري بنسبة 70% مقارنة بالأشخاص الذين لم يشربوا المشروبات الغازية الخالية من السكر.
توصلت دراسة أخرى إلى أن الأشخاص الذين يشربون الصودا العادية أو الصودا الغذائية يوميًا لديهم خطر مماثل للإصابة بمرض السكري.
قد تجعل المحليات الصناعية أيضًا من الصعب على عقلك فهم العلاقة بين مستويات الحلاوة وتناول السعرات الحرارية، مما قد يؤثر على جودة نظامك الغذائي بشكل عام.
الإصابة بأمراض الكلى
قد تزيد المشروبات الغازية الخالية من السكر أيضًا من خطر إصابتك بأمراض الكلى.
وجدت إحدى الدراسات أنه كلما زادت كمية المشروبات الغازية الخالية من السكر التي تشربها، زاد خطر إصابتك بأمراض الكلى.
تشير الأبحاث إلى أن هذا قد يكون مرتبطًا بمحتوى الفوسفور في المشروبات الغازية الخالية من السكر (والمشروبات الغازية العادية) إذ يستخدم الفوسفور لإضافة اللون والنكهة إلى المشروبات الغازية.
وفي حين أنه معدن مهم يساعد في بناء عظام وأسنان قوية، فقد ارتبط الإفراط في تناوله بضعف وظائف الكلى، ولم تجد دراسات أخرى هذا الرابط، لذا هناك حاجة إلى مزيد من البحث.
يجب على الأشخاص الذين يعانون من ضعف وظائف الكلى، مثل أولئك الذين يعانون من مرض الكلى المزمن، أن يكونوا حذرين بشأن كمية الفوسفور التي يستهلكونها.
ضغط الدم
ربطت دراسات متعددة تناول المشروبات الغازية الخالية من السكر بارتفاع ضغط الدم، على الرغم من أن السبب غير واضح.
توصلت إحدى الدراسات إلى أن خطر إصابة المشاركين بارتفاع ضغط الدم ارتفع بنسبة 9% لكل وجبة من المشروبات الغازية الخالية من السكر يشربونها يوميًا.
وفي دراسة أخرى، كان خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم أعلى قليلاً لدى شاربي المشروبات الغازية الخالية من السكر مقارنة بشاربي المشروبات الغازية العادية.
لم يتوصل الباحثون إلى أن المشروبات الغازية الخالية من السكر تسبب ارتفاع ضغط الدم بشكل مباشر.
وربما اختار الأشخاص الذين يشربون المشروبات الغازية الخالية من السكر القيام بذلك بسبب مشاكل صحية موجودة مرتبطة بارتفاع ضغط الدم، مثل أمراض القلب أو السمنة.
مشروبات دايت
قد يؤدي استبدال المشروبات الغازية الخالية من السكر بمشروبات أكثر فائدة إلى تحسين الصحة.
استمتع بشرب الماء العادي أو الفوار لتلبية احتياجاتك الموصى بها من السوائل، أو جرب مشروبات فوارة أخرى ذات نكهة طبيعية.
المياه الغازية المنكهة
للحصول على خيار أفضل من المياه العادية الخالية من السعرات الحرارية والسكر، جرب المياه الغازية المنكهة.
المياه الغازية غالبًا ما تكون غير محلاة ومنكهة بخلاصات الفاكهة الطبيعية، على عكس المحليات الصناعية والمواد المضافة في المشروبات الغازية الخالية من السكر والتي ترتبط بمشاكل صحية.
شاي الكومبوتشا
يتمتع شاي الكومبوتشا بفوائد محتملة على التمثيل الغذائي والقلب والأوعية الدموية وصحة الأمعاء، وهو مصنوع من شاي غني بمضادات الأكسدة ومخمر، لذا فهو يحتوي على البروبيوتيك.
لا تزال الأبحاث حول الفوائد الصحية للكومبوتشا محدودة، ولكنها على الأرجح أفضل لك من الصودا الخالية من السكر.
مشروبات الصودا المحتوية على مادة البريبايوتيك
تعد مشروبات الصودا المحتوية على مادة البريبايوتيك بديلاً آخر يستحق التجربة إذا كنت ترغب في تناول مشروب غازي.
تحتوي هذه المشروبات الغازية على ألياف البريبايوتيك التي تغذي البكتيريا الصحية في ميكروبيوم أمعائك.
إنها عادة ما تحتوي على كمية أقل بكثير من السكر المضاف من الصودا العادية وتحتوي على بعض العناصر الغذائية المضافة التي لا توفرها الصودا الغذائية.
