أظهرت الأبحاث الجديدة التي شارك فيها باحثون من جامعة كوليدج لندن (UCL)، جامعة إدنبرة، ومركز المملكة المتحدة لعلم البيئة والهيدرولوجيا، أن نقص البوتاسيوم في التربة الزراعية قد يشكل تهديدًا كبيرًا ولكنه غير معترف به بشكل كبير لأمن الغذاء العالمي إذا لم يتم التصدي له. وقد تم نشر الدراسة في مجلة Nature Food، حيث أظهرت أنَّ هناك إزالة لكميات أكبر من البوتاسيوم من التربة الزراعية مما يتم إضافته، مما يستدعي التدخل للتصدي لهذا التحدي.
أهمية البوتاسيوم في النباتات
البوتاسيوم يعدّ مغذيًا حيويًا لنمو النباتات، حيث يساهم في عمليات التمثيل الضوئي والتنفس. يُشكل نقصه تحديًّا يُثبت على نمو النبات ويُقلل من إنتاج المحاصيل.
نقص البوتاسيوم على مستوى العالم
أظهرت الدراسة أن حوالي 20% من التربة الزراعية على مستوى العالم تواجه نقصًا شديدًا في البوتاسيوم. وتُظهر التوقعات أن المناطق الزراعية في جنوب شرق آسيا، وأمريكا اللاتينية، وجنوب الصحراء الكبرى في أفريقيا، وشرق آسيا هي الأكثر عرضة لخطر النقص، وذلك بسبب ممارسات الزراعة المكثفة.
تأثير التذبذب في أسعار البوتاسيوم
يعتمد الفلاحون غالبًا على البوتاش كسماد لاستبدال بوتاسيوم التربة، ولكن سعر هذه المادة يمكن أن يكون متقلبًا. وقد أظهرت الدراسة كيف ارتفاع أسعار البوتاسيوم بنسبة 500% في أبريل 2022 أثّر بشكل كبير على القطاع الزراعي. يُطرح السؤال عن تأثير هذا التقلب على القدرة الشرائية للمزارعين وتأثيره على أمان الغذاء.
تحديات التعامل مع مشكلة نقص البوتاسيوم
تشير الأبحاث إلى ضرورة تعزيز إدارة فعّالة للبوتاسيوم ووضع آلية تنسيق حكومية فعّالة. حاليًا، لا توجد سياسات أو تنظيمات وطنية أو دولية لإدارة البوتاسيوم بشكل مستدام على غرار الأنظمة المُنشأة للمغذيات الحيوية الأخرى.
التدابير المقترحة
تقدم الدراسة ست توصيات للسياسات والممارسات لتجنب تراجع الإنتاج الزراعي المحتمل ولحماية المزارعين من تقلبات أسعار البوتاسيوم ولمعالجة القضايا البيئية. من بين هذه التوصيات:
1. إجراء تقييم عالمي لمخزونات وتدفقات البوتاسيوم الحالية لتحديد البلدان والمناطق الأكثر عرضة للخطر.
2. إنشاء قدرات وطنية لرصد وتنبؤ والاستجابة لتقلبات أسعار البوتاسيوم.
3. مساعدة الفلاحين في الحفاظ على مستويات كافية من البوتاسيوم في التربة من خلال مزيد من الأبحاث حول تأثير نقص البوتاسيوم على المحاصيل المختلفة.
4. تقييم تأثير التعدين للبوتاسيوم على البيئة وتطوير ممارسات تطبيق مستدامة.
5. تطوير اقتصاد عالمي دائري للبوتاسيوم يقلل من استهلاكه ويزيد من إعادة استخدام وإعادة تدوير هذا المغذي.
6. زيادة التعاون بين الحكومات من خلال الأمم المتحدة ووكالات أخرى لتطوير تنسيق سياسي عالمي مماثل لما تم تطويره للنيتروجين.
أخيرًا
يعد نقص البوتاسيوم في التربة التحدي الذي يستدعي التدخل الفوري، حيث قد يؤثر على إمكانية تحقيق إنتاج زراعي كاف لتلبية احتياجات الغذاء العالمية. ولضمان استدامة الإمدادات الغذائية وحماية المزارعين من تذبذبات الأسعار، يجب اتخاذ إجراءات تعزز إدارة البوتاسيوم بشكل فعّال وتعمل على تحقيق تنسيق دولي في هذا الصدد.
اقرأ ايضاً :
العلم يفسر لماذا نكره الانتظار!
أفضل الممارسات للحد من الانبعاثات الكربونية المرتبطة بالسياحة
